毕节| 枞阳| 睢县| 庐江| 资兴| 坊子| 密山| 滨州| 金秀| 零陵| 嫩江| 四川| 北仑| 安丘| 翁源| 石城| 简阳| 闵行| 霍邱| 德格| 梧州| 南郑| 长白山| 枝江| 金山屯| 汉阴| 昭通| 达县| 土默特右旗| 南票| 宝安| 柞水| 常熟| 东港| 旌德| 渑池| 宿豫| 青白江| 阳春| 南和| 济南| 带岭| 寿光| 泾县| 北辰| 文县| 留坝| 永和| 麻山| 灯塔| 荔浦| 乌海| 八公山| 泗洪| 松阳| 仁怀| 突泉| 武冈| 宜兴| 松江| 湾里| 泸县| 乌马河| 阜新蒙古族自治县| 宁陕| 长顺| 商洛| 佛山| 舞阳| 乐平| 潼南| 临清| 乌马河| 临川| 仁寿| 夏河| 汉口| 精河| 绥德| 铁山| 神农顶| 武强| 疏勒| 夏津| 牟平| 丹寨| 五华| 南陵| 会宁| 洪洞| 乌拉特中旗| 芜湖县| 太谷| 喀喇沁旗| 通渭| 桦甸| 乡城| 洞头| 揭阳| 望都| 偃师| 沂南| 安平| 巴南| 涿鹿| 东宁| 彰武| 石龙| 阳西| 永善| 伊春| 石林| 平顶山| 同仁| 鄄城| 湖南| 信阳| 洛浦| 巴里坤| 隰县| 东莞| 綦江| 徐闻| 楚雄| 凌云| 武穴| 白城| 北仑| 牟定| 松江| 青海| 满洲里| 沙县| 聊城| 定安| 冠县| 北安| 石河子| 辽阳县| 汉阴| 诸城| 罗山| 睢宁| 布拖| 凌源| 新巴尔虎左旗| 武宁| 巴南| 富民| 馆陶| 平房| 兴仁| 资中| 怀仁| 大兴| 贵南| 当雄| 独山| 长丰| 朝阳市| 宜州| 天山天池| 汤原| 喀什| 湘阴| 清流| 汉寿| 焉耆| 横山| 玛多| 盐源| 登封| 门源| 清水| 阿坝| 红河| 麻城| 香河| 三门峡| 新邵| 曲松| 卫辉| 平陆| 独山| 兴山| 平远| 南城| 海盐| 定安| 文昌| 冷水江| 布拖| 黄山区| 兴平| 德兴| 陆良| 庄河| 嘉荫| 泰来| 云县| 渝北| 从江| 福鼎| 陆良| 全椒| 库伦旗| 连城| 革吉| 盐亭| 郯城| 和布克塞尔| 南城| 博乐| 乳山| 南皮| 阿城| 科尔沁左翼后旗| 龙泉| 潼南| 北流| 富裕| 萍乡| 临武| 莎车| 莆田| 围场| 盐田| 徽州| 定陶| 鹰手营子矿区| 赤水| 沭阳| 金山| 灌云| 宜州| 监利| 蔚县| 李沧| 攸县| 高碑店| 宜兰| 故城| 罗甸| 土默特左旗| 嘉祥| 那曲| 武陵源| 拜泉| 甘泉| 玛沁| 台南县| 绥江| 麻栗坡| 天柱| 泰安| 湖口| 大田| 焉耆| 锦屏| 从江| 平川| 沧县| 柳河| 四平| 百度

厦拟斥资8千多万 改造升级鼓浪屿污水处理设施

2019-05-19 14:32 来源:腾讯健康

  厦拟斥资8千多万 改造升级鼓浪屿污水处理设施

  百度他们是泰国清迈崇华新生华立学校的学生,专程前来观看“四海同春”艺术团在清迈的文艺演出。中国元素、民族符号、地域文化在舞台设计和具体节目中体现的淋漓尽致,且形式新颖,艺术味浓厚。

  回味过去,这是对春运变化的一种感叹方式。他强调,要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和中共十九大精神,坚定不移巩固和发展中国共产党领导的多党合作和政治协商制度,充分发挥这一新型政党制度的独特优势,不忘初心使命,广泛凝心聚力,为实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦而不懈努力。

    本报开普敦3月23日电(记者李志伟)23日,国家主席习近平特别代表、中共中央政治局委员杨洁篪在开普敦会见南非总统拉马福萨。  上述这些历史教训,对于长期执政的中国共产党来说必须直面借鉴。

  对待这种波动,一是要防范系统性风险的发生。众多改变让人们的春运体验不断提升,但那些留在人们回忆里的春运记忆,又是值得时常回味和追忆的。

八面号旗挂在微微上扬的号管上,给人以耳目一新的感觉,仪式感更强,烘托典礼的隆重。

    百年华校传来琅琅读书音  舞台上,中国演员舞姿袅袅;舞台下,2000余名观众中,10多张稚嫩的面孔尤为专注。

  拉马福萨表示,南中友谊源远流长,合作发展迅速。  在这台晚会里,国人的真情实感被充分演绎,人民对美好生活的向往被高歌吟唱,我们中华民族的蓝图被尽情展望。

    毋须讳言,《芳华》是一部高质量的致青春,它比以往任何一部公映的青春题材电影都更加接近青春的本质。

    瑞贝卡和艾斯特法妮雅是西班牙马德里动物园的两名女饲养员,她们的主要任务是照顾马德里动物园的“镇园之宝”——三只大熊猫。——扶贫计划。

    坚持精准施策,合力扶贫,不放松、不停顿、不懈怠,一定能打好脱贫攻坚战。

  百度平时,他们在华校也会接触舞蹈、书法、茶道等中华传统文化,对此并不陌生。

  黄洪坦言,一个国家解决养老问题,必须建立政府、企业、个人共同来负责体制。小手、大手,把我们与自己的母亲联系了起来。

  百度 百度 百度

  厦拟斥资8千多万 改造升级鼓浪屿污水处理设施

 
责编:
龙井虾仁 (浙江名菜)

龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。

中文名
龙井虾仁
主要食材
河虾,龙井茶
分类
浙菜
口味
清香甘美

1菜品特色

编辑本段 回目录

龙井虾仁龙井虾仁
    龙井虾仁选材精细,茶叶用清明前后的龙井新茶,味道清香甘美,口感鲜嫩,不涩不苦;虾仁来自河虾,细嫩爽滑,鲜香适口,虾肉不糟,略有咬劲。用猪油滑炒,荤而不腻。

成菜后,有菜形雅、虾仁嫩、茶叶香的特点。菜形雅致,颜色清淡,虾仁玉白,茶叶碧绿,芡汁清亮,食后清口开胃,回味无穷。

2起源传说

编辑本段 回目录

相传有一年清明,乾隆下江南微服私访,曾在龙井附近的一个村姑家避雨,喝了她家的龙井新茶后感觉甚好。雨过天晴,讨得一包茶叶离去。日暮时来到一家小店,点了道清炒虾仁,然后拿出茶叶让店小二泡来喝。不想,掏茶叶包时被店小二无意中瞥见便衣底下的龙袍一角,急忙报告正在炒菜的店主,店主听了一惊,竟把小二刚刚递过来的那包茶叶当成葱花撒进锅里,慌慌张张端了出来。不想乾隆还没吃菜,已闻到那独特的香气,眼前一亮,夹上一筷子入口,呀!甘香弥沦于齿颊,太和之气萦绕两腮,真是无味之至味呀!连连称赞:“好菜!好菜!龙井虾仁!”从此名扬天下。

3菜品历史

编辑本段 回目录

茶叶入馔,古已有之。据唐《茶赋》载,茶乃“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。

相传,清末安徽的厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了。美食家高阳在《古今食事》里曾提及:“翁同龢创制了一道龙井虾仁,即西湖龙井茶叶炒虾仁,真堪与蓬房鱼匹配。”

相传,杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的启发,选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。

20世纪20年代起,龙井虾仁流行于杭州百姓家庭中;30年代时,常熟厨师将其列入菜谱中;1956年,龙井虾仁名列杭州名菜中;1972年美国总统尼克松访华时,周恩来总理在杭州设宴招待,菜单上就有此菜。

4烹饪方法一

编辑本段 回目录

用料

主料:虾仁350g、茶叶7克

辅料:油2汤匙、生粉2汤匙、盐2克、龙井虾仁龙井虾仁

做法

1.准备茶叶

2.先用开水泡半分钟沥出茶水不用

3.重新放入碗中泡入开水待用4.

4.虾仁洗净后沥干水分,挑去虾线

5.用盐,料酒,生粉,蛋清上浆盖上保鲜膜进入冰箱冷藏2小时让其膨胀

6.热锅倒入油,油温5分热

7.倒入虾仁迅速划散,变色后盛起

8.另起锅倒入茶水

9.倒入料酒大火煮开

10.加入盐

11.倒入虾仁保持大火

12.加入适量鸡精提鲜后熄火出锅

烹饪技巧

1.腌制虾仁加入适量生粉上浆,多了就达不到晶莹剔透的效果。

2.患有过敏性鼻炎,支气管炎,反复性发作过敏皮炎老人不宜食用

5烹饪方法二

编辑本段 回目录

原料

活大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,龙井虾仁龙井虾仁

制作过程

一、将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分(或用洁净干毛巾吸水),放入碗内,加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌和上浆。

二、取茶杯一个,放上茶叶,用沸水50克泡开(不要加盖),放1分钟,滤出40克茶汁,剩下的茶叶和汁待用。

三、炒锅上火,用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子找散,约15秒钟后取出,倒入漏勺沥油。

四、炒锅内留油少许置火上,将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下,即可出锅装盘。

6营养价值

编辑本段 回目录

虾肉富含胶原蛋白、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,味道鲜美、营养丰富;绿茶含多种维生素,并有软化血管、降低胆固醇等功能,是一道健康食品。

7注意事项

编辑本段 回目录

禁忌人群

虾仁虾仁

子宫肌瘤患者不能吃虾,避免加重病情。

平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃,以免发生腹痛、腹泻的状况。

患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃虾,因嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

部分过敏体质者会对虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用。

食物相克

虾肉和果汁不宜搭配吃,因果汁含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。

黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时吃会引起消化不良等症状。

红枣富含维生素,和虾同食时,维生素会将虾中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

词条图片

参考资料

[添加]
暂无参考资料!!
百度 然而在每一个案例之中,一个主体的成功某种程度上都有赖于其他主体的表现。

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

标签: 浙江名菜 美食

龙井虾仁 图册

百科热点

党的十九大

每日推荐

分享到:
百科 更多?
技术支持:赢天下导航